Estado nutricional, hábito de consumo y aporte de calcio y ácidos grasos a través de productos lácteos en jóvenes universitarias
La evidencia de cohortes prospectivas ha demostrado de forma no consistente la asociación entre consumo de lácteos, independientemente de la cantidad de grasa, y el incremento de enfermedades cardiovasculares e infarto. Asimismo, el calcio dietario podría tener efectos beneficiosos sobre resistencia a...